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促进消化
陈皮泡酒起主要功效的成分是陈皮，在陈皮中含有丰富的柠檬苷和苦味素等物质，从功效上来说，这两种物质性质平和，易溶解于水中，有促进食物消化的作用，饮用陈皮泡酒对于食欲不振人群来说是可以在一定程度上缓解不适的 。
减肥瘦身
陈皮是我国常见中药材，从口感上来说，陈皮的味道稍微有些苦涩，但有理气助消化的作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，进而具有一定的减肥瘦身的作用 。
降低胆固醇
陈皮泡酒主要起作用的成分是陈皮，在陈皮中含有橙皮苷，橙皮苷具有良好的抗氧化作用，可以抑制身体中过多的自由基，减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，还可以有效降低血糖，减少糖尿病发生的概率 。
治疗咳嗽
【陈皮泡酒的功效与作用 陈皮泡酒的食用方式和注意事项】 陈皮有一定的理气作用，生活中常常用吃陈皮来缓解轻微咳嗽的症状，除此之外，陈皮对支气管有扩张作用，可以有效的缓解支气管炎咳嗽，适量的饮用一些陈皮泡酒，对于自身症状也具有一定的缓解作用，秋冬季节时饮用，还可以有效的起到暖身作用，有助于身体免疫力的提高，从而减少感冒咳嗽 。
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